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VINS
La sélection de vins a été soigneusement choisie pour accompagner les plats du Kabana, tout en reflétant les goûts locaux. Tous les vins sont régulièrement dégustés à mesure que les millésimes évoluent, afin de garantir une parfaite harmonie avec la cuisine.CHAMPAGNE
Un monde parfait
Bébé Moët & Chandon
18,7 cl
450 MAD
Laurent Perrier Brut
75 cl
1 600 MAD
Laurent Perrier Brut Magnum
150 cl
3 000 MAD
Moët & Chandon Brut
75 cl
1 400 MAD
Louis Roederer Brut collection
75cl
1 600 MAD
Veuve Clicquot Brut
75 cl
1 700 MAD
Ruinart Brut
75 cl
2 200 MAD
Ruinart Blanc de Blancs
75 cl
3 000 MAD
Ruinart Blanc de Blancs Magnum
150 cl
6 000 MAD
Dom Perignon Brut
75 cl
8 000 MAD
Veuve Clicquot Brut Rosé
75 cl
2 000 MAD
Bollinger Brut Rosé
75 cl
2 900 MAD
Laurent Perrier Rosé
75 cl
2 200 MAD
Laurent Perrier Rosé Magnum
150 cl
4 500 MAD
VINS CLASSIQUES
Grands vins chargés d’histoire
Grand Bateau par Château Beychevelle
Bordeaux
500 MAD
Riesling Reserve Gustave Lorentz
Alsace
500 MAD
Chablis, Albert Bichot
Bourgogne
600 MAD
Alain Brumont, Gros Manseng
Côtes de Gascogne
500 MAD
Dada de Rouillac 2023
Bordeaux
900 MAD
Sancerre, Berthier
Loire
800 MAD
Pouilly Fumé, Berthier
Loire
800 MAD
Rully, Prosper Maufoux
Bourgogne
800 MAD
Château Bouscassé, Les Jardins Philosophiques
Sud Ouest
800 MAD
Hautes-Côtes de Beaune, Clos Bartie
Bourgogne
900 MAD
Pouilly Fuissé Trilogie De Terroirs Closerie des Alisiers 2023
Bourgogne
1 000 MAD
Condrieu, La petite côte Yves Cuilleron
Rhône
1 400 MAD
Pernand Vergelesse domaine Rapet 2022
Bourgogne
1 900 MAD
Meursault Louis Latour
Bourgogne
2 000 MAD
Puligny montrachet Vieilles vignes Vincent Girardin
Bourgogne
3 200 MAD
Vieille Ferme, Perrin
Rhône
500 MAD
Pinot Noir Valmoissine Louis Latour
Bourgogne
600 MAD
Saumur Champigny Fruit Thierry Germain
Loire
600 MAD
Côtes du Rhone, E. Guigal
Rhône
600 MAD
Segna de Cor, Domaine Roc des Anges 2022
800 MAD
Brouilly Major, Georges Duboeuf
Beaujolais
800 MAD
M De Magnol Haut Médoc 2020
Barton & Guestier
900 MAD
Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy D.Guyon
Bourgogne
1 100 MAD
Crozes Hermitage Certitude François Villard 2022
RHÔNE
1 100 MAD
Saint Joseph poivre et Sole François Villard 2022
Rhône
1 100 MAD
Petit Val
St Emillion, Bordeaux
1 200 MAD
Thomas Barton Reserve
Margaux, Bordeaux
1 200 MAD
Blason d'Issan 2020
Margaux, Bordeaux
1 200 MAD
Le Petit Smith Haut Lafitte
Pessac Leognan, Bordeaux
1 400 MAD
Nuits Saint Georges Louis Latour
Bourgogne
2 000 MAD
Côte-Rôtie Le Gallet Blanc François Devillard 2022
Rhône
2 200 MAD
Pauillac de Latour
Pauilllac
2 800 MAD
Château-Neuf-Du-Pape, Château de Beaucastel, Perrin
Rhône
3 000 MAD
Château Talbot
Saint Julien, Bordeaux
3 000 MAD
Chambolle-Musigny - Les Cras - Antonin Guyon 2022
Côte de Nuits
3 400 MAD
Château Lynch Bages 2012
Pauillac, Bordeaux
6 000 MAD
Le petit Mouton de Mouton Rotschild 2015
Pauillac, Bordeaux
11 000 MAD
Gris Blanc, Gerard Bertrand
Languedoc
500 MAD
By Ott
Provence
600 MAD
Minuty Prestige
Provence
700 MAD
Miraval, par Brad PITT
Provence
800 MAD
Whispering Angel
Provence
900 MAD
VINS LOCAUX
Notre sélection
Epicuria Sweet
Meknès, doux, 37.5 cl
400 MAD
Medaillon Sauvignon Blanc
Ben Slimane
500 MAD
La Tour Roslane, Côteaux de l'Atlas
Meknès
500 MAD
Domaine Amal
Zaër
500 MAD
Eclipse Viognier
Meknès
500 MAD
La Perle Du Sud, Blanc de Blancs, Crémant de l’Atlas
Meknès
500 MAD
CB Signature Chenin Blanc
Ben Slimane
600 MAD
Epicuria Chardonnay, Domaine de la Zouina
Meknès
600 MAD
J.M Raynal Chardonnay
Meknès
600 MAD
Blanc De Baccari Roll, Domaine de Baccari
Meknès
700 MAD
Aït Souala Grande Reserve, Domaine Ouled Thaleb
Ben Slimane
500 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines
Meknès
500 MAD
J.M Raynal, Les Deux Domaines
Meknès
600 MAD
Epicuria Cabernet Sauvignon, Domaine de la Zouina
Meknès
600 MAD
Zayan Vieilles Vignes, Azayi
Meknès
700 MAD
Première de Baccari, Domaine De Baccari
Meknès
700 MAD
Tandem by Alain Graillot, Domaine Ouled Thaleb
Ben Slimane
800 MAD
Chateau Roslane Collection 2009, Coteaux de l’Atlas
Meknès
900 MAD
Volubilia Gris
Meknès
500 MAD
Eclipse Rosé , Les Deux Domaines
Meknès
500 MAD
Eclipse Gris, Les Deux Domaines
Meknès
500 MAD
Joyau Domaine Amal
Zaër
500 MAD
Rosé Boisé
Meknès
500 MAD
Première De Baccari
Meknès
600 MAD
NEW WORLD
L’esprit d’un lieu
Tall Horse Chenin Blanc
Western Cape, Afrique du Sud
500 MAD
Trapich Malbec 2023
Mendoza, Argentine
500 MAD
Western Cellars Colombard Chardonnay
Californie, USA
500 MAD
Ramon Bilbao Crianza
Rioja, Espagne
500 MAD
Muscato d'asti, Prunotto
Piedmont, Italie
600 MAD
Lambrusco Reggiano DOC Amabile
Emilia, Romagna
600 MAD
Prosecco Freixenet brut
Veneto, Italie
600 MAD
Pinot Grigio Borgo dei Vassalli Friul
Friuli-Venezia Giulia, Italie
600 MAD
Soave, Allegrini
Veneto, Italie
600 MAD
Prosecco Freixenet rosé
Veneto, Italie
700 MAD
Albariño, Pazo San Mauro
Rías Baixas, Espagne
700 MAD
Barbera D’Alba Prunotto
Piedmont, Italie
700 MAD
Speak No Evil Shiraz
Central Ranges, Australie
800 MAD
Marques De Riscal Réserve 2020
Rioja Alavesa, Espagne
800 MAD
Saké Ichidai Misen Ginjo
Hiroshima, Japon
900 MAD
Gran Malbec, Edmond Rothschild
Mendoza, Argentine
900 MAD
Chianti Classico Villa Antinori
Tuscany, Italie
1 000 MAD
Amarone Della Valpolicella Astoria
Veneto, Italie
1 200 MAD
Lucente 2021
Toscane, Italie
1 200 MAD
Le Volte Dell Ornellaia
Bolgheri, Italie
1 500 MAD
Tignanello Antinory 2021
Super Toscan
4 000 MAD
VIN AU VERRE
Medaillon, Sauvignon Blanc
Maroc
100 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines
Maroc
100 MAD
Eclipse, Les Deux Domaines
Maroc
100 MAD
Joyau, Domaine Amal
Maroc
100 MAD
Pinot Noir Valmoissine Louis Latour
France
120 MAD
Chablis, Albert Bichot
Bourgogne
120 MAD
Prosecco Freixenet
Italie
120 MAD
Prosecco Freixenet
Italie
140 MAD